Delicioses gambes al forn amb picada i maridat amb una copa de vi blanc Mil Paraules. Els teus convidats es lleparan els dits amb aquesta boníssima recepta…
Ingredients per a 4 persones
- 20-24 Gambes fresques o congelades
- All
- Julivert
- Oli d’oliva
- Sal
Elaboració
- Netejar i tallar els bigotis de les gambes, escórrer-les i salar-les.
- Escalfar el forn a uns 150 graus durant uns 10 minuts.
- Col·locar les gambes una al costat de l’altra en una safata per anar al forn.
- Posar la safata al forn a 200 graus durant 7 minuts. Mentrestant fer una picada al morter amb all, julivert i oli d’oliva de manera que quedi bastant líquida.
- Treure la safata i girar totes les gambes. Un cop tombades repartir la picada per sobre i coure al forn durant 7 minuts més.
Finalment, només queda acompanyar-ho amb una copa de vi blanc Vinya Escudé Mil Paraules per acabar de gaudir d’aquest plaer.
Ah! El vi blanc es per qui cuini! 😂