Descripció
Varietat de raïm
Nota de tast
Vi d’un intens color vermell cirera, diversitat d’aromes propis de la varietat potenciats en el procés de fermentació controlada, a on destaca dintre el complex aromàtic el plàtan acompanyat de fruits secs ressaltant la nou. Te un voluminós bouquet, de forta intensitat de gust que es fa notar una bona estona, acompanyat d’una agradable sensació de frescor gràcies al seu ‘pic’ de novell.
Gastronomia
Perfecte per acompanyar aperitius de formatge, plats de peix, arrossos i carns lleugeres. La temperatura òptima de servei és de 6 a 10 ºC.
