Vino de color intenso con tonos marrones teja, estructura aromática diversificada entre la propia de la variedad y la madera. Presenta un potente bouquet con una presencia tánica bien estructurada adquirida en su estancia en barrica.
Gastronomía
Indicado para acompañar comidas a base de pato, avestruz, todo tipo de caza, jabalí, cochinillo, etc. La temperatura óptima de servicio es de 16 a 18 ºC.