Descubre cómo se elabora un lenguado al limón. Receta fácil y rápida de hacer. Ideal para dar un toque de glamour a un buen menú de domingo…
Ingredientes para 4 personas
- 4 Llenguados
- Harina para rebozar
- 2-3 Limones
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil fresco picado
Elaboración
- Ponemos sal y pimienta a los lenguados por las dos bandas.
- Freímos los lenguados ligeramente rebozados en una sartén con aceite caliente.
- Ponemos los lenguados en una bandeja para el horno, los rociamos con zumo de limón y por encima del pescado añadimos un poco de perejil bien picado. Cocer durante unos 5-10 minutos en el horno a 180 grados y ya están listos.
- Para acompañar el plato podemos preparar una ensalada, o bien patatas al horno o fritas, etc.
Por último, sólo queda maridarlo con una copa de vino blanco Vinya Escudé Mil Paraules…
¡Buen provecho!
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